Les vins blancs du domaine sont vinifiés en barriques avec bâtonnage des lies. Ces méthodes bourguignonnes procurent au vin de Château Couhins une structure grasse et des arômes complexes. 

Château Couhins est un des plus anciens châteaux du Bordelais. Son origine remonte au XIIème siècle. Ce Cru Classé se distingue par la qualité exceptionnelle de ses vins où l'élégance, l'équilibre et la finesse dominent.